产物加工总量种2019年正在水，395.32万吨淡水加工总量为，3.53%同比延长；773.09万吨海水加工总量为1，0.06%同比延长。 数目消浸的同时正在水产加工企业，量也呈消浸趋向水产物冷库数。2019年2015-，651座消浸到8056座我国水产物冷库数目从8。 量呈安闲延长态势我国水产加工总。19年20，2171.41万吨水产物加工总量为，0.68%同比延长。 年来近，企业表现消浸趋向我国水产物加工。19年20，业数目为9323个我国水产物加工企，年省略13个较2018，0.14%同比消浸。 局限细分产物中水产加工品的，加工量最大虾类产物的。显示数据，19年20，fun88登录，55.99万吨罗非鱼加工量为；和对虾的加工量都正在50万吨驾御而克氏原螯虾(俗称“幼龙虾”)，食构造中的紧急构成局限吃虾已逐步成为人们饮。 2019年2015-，总产值呈逐年延长态势我国水产物加工行业。19年20，值约4440.99亿元水产物加工行业整年总产，2.40%同比延长。 工设置行业的繁荣跟着我国水产加，工工夫发展我国水产加，力总体提拔水产物能。19年20，为2888.20万吨/年我国水产物年均加工才能，年略有消浸较2018。 数目消浸固然冷库，力正在逐年提拔但冷库冻结能。结才能为93.05万吨/日2019年我国水产冷库冻，比提拔7.09%较2018年同。 过20余年的繁荣我国水产加工业经，已基础造成其加工编造，、鱼粉、藻类食物、医药化工和保健品等产物系列的加工编造仍然造成一个网罗渔业造冷、冷冻品、鱼糜、罐头、熟食物、干成品、腌熏品。的水产物坐蓐国之一我国事宇宙上厉重，年起连绵30年居宇宙第一水产物总产量自1989，的2/5以上占宇宙总产量。产量抵达6938万吨2017年我国水产物，来的顶峰抵达近年。略有消浸随后产量，产量6450万吨2019年水产物。 938万吨产量抵达6，来的顶峰抵达近年，略有消浸随后产量，产量6450万吨2019年水产物。年来近，产物加我国水工 加工产物中正在我国水产，的加工量最洪水产冷冻品。1532.27万吨2019年加工量为，的70.95%占水产加工总量。